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发布日期:2020-01-11 15:32:33 浏览次数:499

2018世界杯投注平台 顺德版“美食特色街”建在哪?苏岗旧寨片区来担重任

2018世界杯投注平台,顺德美食特色街在哪儿?一直以来,作为“世界美食之都”的顺德,美食散落在各方,没有形成群体效应。19日记者从顺德区公共资源交易中心获悉,苏岗旧寨及周边片区综合提升改造项目(二、三期)将进行勘察设计,这个项目将建设顺德区美食文化展示中心,并新建一座游客服务中心室内及配套设施。

苏岗旧寨及周边片区注重“美食+旅游”

“食在广州,厨出凤城”,因为有技艺娴熟的大厨,加上《寻味顺德》纪录片热播,顺德成为近年来国内假日消费热点区域。

今年“五一”假期,在大良清晖园附近某著名甜品店,实现了一天卖出近万碗双皮奶纪录。4天假期里,来大良的很多游客在网红店门口排起长龙,就为了那口日思夜想的美食。

但是很多来过顺德品尝美食的游客,都在网络上表达过相同的意见,即顺德美食分散在很多镇街,如果要想在短时间内尽可能多品尝到很困难。

为此,此次苏岗旧寨及周边片区综合提升改造项目二、三期,总投资额约1.2亿元,其中建安费用约1亿元。建设内容主要为首先建设顺德区美食文化展示中心,建设内容为建设美食文化展示中心建筑及其配套设施,项目规模约5000平方米,另外还要再建个游客服务中心,建设内容为新建一座游客服务中心室内及配套设施,项目规模约200平方米等。

值得关注的是,目前国内很多城市都会把美食与本土文化相结合,打造更为丰富的文旅资源。

所以此次顺德区还将提升旧寨村环境,比如内街巷地面铺装改造,建筑立面改造、门窗造增改造、首层商铺招牌整治、道路改造、桥梁等。

同时,还会对景区改造提升,即睡牛岗景观改造、林相绿化改造、增加上山栈道,新增景点标识、古建介绍牌等。

借助文旅产业提升中心城区“首位度”

实际上,苏岗旧寨及周边片区综合改造提升项目(一期)已有建设目标,即旧寨大道改造提升市政工程(宝林路至华海路)。

那为何要将顺德文旅产品的“展示窗”放在苏岗旧寨片区?这是鉴于苏岗社区处于顺德中心城区,近三年来,苏岗社区发生了翻天覆地的变化,鱼塘的狭窄小路变了宽阔靓丽的大道,一栋栋的洋房气派,且居住环境整洁舒适,新建的幼儿园崭新整洁,一副顺德“新农村”景象。尤其是片区内大吉村、旧寨村内等都藏着多家顺德知名私房菜馆,每到饭点车水马龙,高朋满座。

除了拥有现代化的基础实施,苏岗旧寨片区背靠顺峰山,临近桂畔海,片区自然环境优越。在这个片区内,保留着不少有年代感的老房子,例如清末的青砖红瓦房、民国初期洋房等有历史感的建筑。苏岗社区大吉村还保留着一座古老的龙母庙,每逢节庆日,村民都会到龙母庙上香,祈求保佑。

顺德区人大代表、广东顺德酒厂有限公司副总经理陈亮之前参观苏岗社区就表示,苏岗有山有水,可以打造成顺德的“后海”,这样游客来大良旅游,白天可在清晖园、华盖山看景观,晚上可到苏岗吃饭、逛顺峰山体验顺德人文。“去过北京‘后海’的人都知道那地方是四合院建筑聚集之地,而且汇聚北京各种小吃,再加上景点是免费的,所以‘后海’成为北京消暑、游玩旺地。”

“为了发挥顺德华侨城项目对大良文化、旅游、餐饮等相关行业联动发展的龙头作用,我们将开展大良苏岗旧寨及周边地区的改造提升,围绕山脉、水道和传统村落,营造富含岭南文化氛围,打造集山、水、居、游为一体的新岭南水乡,创建以顺峰山公园及苏岗旧寨等周边区域为核心的欢乐小镇。”大良街道相关负责人介绍了苏岗旧寨及周边地区改造目的。

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顺德美食小镇概念

顺德美食小镇以华侨城欢乐海岸、苏岗旧寨片区为核心区,规划面积4.7平方公里。

这个美食小镇以顺德悠久的美食文化及资源为支撑,借助华侨城欢乐海岸、旧寨美食村这两大美食胜地,其中华侨城商业区将集中展示顺德美食文化,并将建设国际美食文化交流中心;苏岗旧寨片区则通过旧村活化升级及生态环境与景观改造,规范和提升现有乡村特色美食业态。两者将以展示、展销、论坛、线上线下活动、美食品鉴等形式,提升游客美食体验,促进顺德美食产业的升级,并带动旅游人口集聚和关联产业的发展。

【记者】尹辅华

【作者】 尹辅华

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端




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